Restaurant français familial depuis 1998

Le concept

Depuis 1998, le restaurant la Cigale vous accueille dans un cadre exceptionnel à Saint Martin.

C’est au bord du lagon, sous la palmeraie, les pieds dans le sable que vous pourrez déguster une cuisine à la fois traditionnelle et raffinée

La cuisine

Inspirée de la gastronomie française classique, notre cuisine élève chaque produit avec fraîcheur,

précision et simplicité. Poissons frais, viandes d’exception et recettes traditionnelles s’articulent

autour d’une carte raffinée, guidée par la qualité et le respect des saisons.

Chaque assiette reflète notre philosophie :
une cuisine sincère et authentique, l’équilibre des saveurs et un profond respect des traditions culinaires,
privilégiant l’essentiel et la qualité à la complexité inutile.

Notre histoir

La Cigale est un restaurant français familial fondé en 1998 à Saint-Martin.

Depuis plus de deux décennies, notre famille partage une passion sincère pour la cuisine française, l’art de recevoir et les plaisirs de la table.

Ce qui n’était au départ qu’une envie simple de bien cuisiner et d’accueillir chaleureusement nos hôtes est devenu un lieu où locaux et voyageurs aiment revenir, année après année, pour célébrer les moments forts de la vie : anniversaires, réunions de famille, soirées entre amis et couchers de soleil inoubliables.

À La Cigale, tout est question d’authenticité, de régularité et de cœur.

The Setting

Située directement au bord de la lagune, La Cigale offre un cadre ouvert, élégant et chaleureux.

Avec ses tables installées sur le sable et son espace en plein air, le restaurant se prête à toutes les occasions : repas de famille, célébrations, dîners d’affaires, soirées entre amis ou rendez-vous romantiques.

Le cadre naturel, la lumière évolutive au fil du jour et le rythme paisible de la lagune composent une atmosphère où l’on prend plaisir à prendre son temps et à savourer l’instant.

Le vin

Une sélection des plus grands crus.

Notre chef de salle, Dylan, mettra son expertise à votre service pour vous proposer les meilleurs accords mets et vins.

Vous y retrouverez les incontournables de Bordeaux tels que les Châteaux Petrus, d’Yquem, Haut-Brion, Angélus ou Lafite… Parmi nos réputés vignobles de Bourgogne, découvrez les très prisés domaines de la Romanée-Conti, Corton ou Pommard…

Du côté de la Vallée du Rhône, laissez-vous séduire par le Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape et bien d’autres d’exception…

En Champagne, les cuvées emblématiques sont à l’honneur avec Dom Pérignon, Ruinart, Cristal Roederer ou encore Laurent-Perrier Grand Siècle…